CHOISISSEZ LE MEILLEUR RIZ DU MONDE AVEC YAMBAI !

Yambai vous fait découvrir la culture et la gastronomie cambodgiennes à travers  des produits d’exception, notamment son riz !

À PROPOS

NOTRE HISTOIRE

L’histoire de Yambai est le fruit d’un long voyage initiatique dans les années 1970, à l’autre bout du monde, au Cambodge.

Originaire de la région de Ouddar Meanchey, dans le nord du Cambodge, notre famille porte fièrement ce patrimoine agricole transmis par nos aïeux agricultrices et agriculteurs depuis plusieurs générations. A la suite de la guerre civile, nous avons rejoint la France où nous avons pu bénéficier d’une éducation à la fois riche et ouverte sur le monde.

De notre lien ininterrompu avec le Cambodge, à une prise de conscience grandissante du « bien manger « et « manger autrement », nous avons fondé en 2014 Yambai Commodities & Services, une entreprise agro-alimentaire spécialisée dans les produits d’exception d’Asie-du-Sud-Est, plus particulièrement au Cambodge. Notre famille renoue avec son savoir-faire ancestral et vous invite à découvrir les richesses du Cambodge à travers un produit d’exception : le riz 

Soucieux de préserver cet environnement agricole traditionnel, culturel et humain, Yambai travaille main dans la main avec les producteurs locaux pour vous garantir la meilleure qualité. 

Yambai, que l’on peut traduire « manger » ou « manger du riz » en cambodgien, vous invite à voyager à travers les terroirs cambodgiens.

LE RIZ YAMBAI

Le meilleur riz du monde

Au Cambodge, la culture du riz est pratiquée depuis des millénaires, grâce à des systèmes d’irrigation élaborés depuis bien avant l’apogée de l’empire khmer avant l’an mil. Cet empire a laissé des scènes de récolte du riz gravées et visibles sur les murs d’Angkor Wat, la merveille du Royaume Khmer.

LE RIZ YAMBAI

Le riz Yambai, issu des rizières de la région de Battambang et le long du Tonlé Sap, est l’un des meilleurs riz qui puissent être cultivées en Asie du Sud-Est.

Récolté une fois par an, à la fin de la saison des moussons (de mai à mi-novembre), le riz Yambai vous garantit une texture douce et unique, avec des grains de riz tendres et moelleux après cuisson, un arôme naturellement parfumé, et parfait pour toutes les cuisines du monde.

En partenariat direct avec des coopératives d’agriculteurs cambodgiens, le riz Yambai est garanti sans OGM et sans pesticide.

Etendard de la gastronomie cambodgienne, le riz Yambai saura éveiller vos papilles pour le plus grand bonheur de tous !

LE MEILLEUR RIZ DU MONDE

Depuis 2012, la Conférence Mondiale du Riz et The Rice Trader ont élu à plusieurs reprises, le riz jasmin cambodgien comme meilleur riz du monde.

Après 3 consécrations consécutives en 2012, 2013 et 2014, la Conférence mondiale du riz à Hô Chi Minh a récompensé en 2018, le riz jasmin cambodgien comme le meilleur au monde. Ces différentes victoires récompensent avant tout le savoir-faire ancestral des agriculteurs cambodgiens, mais également une qualité du terroir cambodgien et le respect des consommateurs.

NOTRE ENTREPRISE

NOS SERVICES

Yambai Commodities & Services, expert de la gastronomie asiatique vous propose le meilleur riz du monde. Grâce à des produits d’exception, Yambai vous fait voyager à travers votre assiette.

UN PRODUIT DE QUALITÉ

Nous nous engageons à vous proposer les meilleurs produits d’Asie, tout au long de l’année.

UNE EXPERTISE DU TERRAIN

Grâce à une veille permanente, nous certifions le meilleur du terroir asiatique, dans le respect des coutumes et valeurs locales.

UN SERVICE SUR MESURE

Vos besoins sont nos services. Nous mettons toutes nos ressources à votre disposition pour un partenariat durable.

UNE LOGISTIQUE EFFICACE

Grâce à notre service logistique interne, nos délais de livraison sont rapides et adaptés à vos besoins.

NOS PARTENAIRES

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75014 – Paris
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